Duje Putnik je gostovao kod Sare u razgovoru o pravilnoj prehrani.
Iskustva s prehranom mladih igrača – Duje Putnik
„Mislim da se o prehrani govori, ali ne baš i onoliko koliko bi trebalo, kao mlad sam se odvojio od majčine kuhinje…“
Ovaj tekst odlučila sam početi Dujinim citatom jer upravo je navedeno većini glavni pokretač. Odlazak od kuće. Koliko god sam po sebi podrazumijeva dvoboj noviteta i želje, toliko je odlična prilika i za ovu stranu koja često prođe nezapaženo. Rad na sebi. Zadovoljstvo izvedbom na terenu krenut će
isključivo od onog unutarnjeg zadovoljstva. Vjeruj mi, puno znači koliko i kako ulažeš u sebe. Ne zbog nikoga drugoga, već zbog sebe. Znaš da si dao sve od sebe. Nećeš doći u situaciju kada ćeš reći:
„Što, ako…?“ Možda ipak sebi dokažeš neke stavke za koje uopće nisi mislio da su ti tzv. „jača strana“. Bitno je dati priliku i pronaći svoj put. Prepuštam Duji daljnju riječ na tu temu.
„… i mislim da je to dosta pripomoglo kako bih shvatio važnost zdrave prehrane i kuhanih obroka. Smatram da znanja o toj temi imam, ali isto tako siguran sam da na tom području mogu još podosta naučiti. Također, mislim da bi svaki klub trebao imati savjetnika za prehranu ili omogućiti sportašima individualan odlazak na nutricionistički pregled. Odlično bi bilo kada bi se i taj dio sporta od samih početaka prezentira mladima kao sastavni dio kvalitetnog življenja.“
Prehrana mi je tijekom cijele godine slična, eventualno se izmjenjuju neki sastojci, ali ništa što bi značajno utjecalo na samu strukturu. Uglavnom, prilagođavam količinu ovisno o trenažnoj fazi u godini. Nemam neke posebne ‘rituale’ koje bih mogao izdvojiti, ali recimo suplemente u vidu
vitamina koristim i smatram da su potrebni, ukoliko se za vrijeme velikih napora ne uspijeva unijeti adekvatna količina putem krutih obroka.“
„Nastavno na spomenuto, rijetkost je da igram više utakmica u tjednu tako da ne prakticiram neko posebno prilagođavanje namirnica i vrijeme unosa svih obroka, no mislim da ću u budućnosti malo više trebati pripaziti i na te, na prvu, striktnije crtice. Doručak nikada ne preskačem jer za mene je najvažniji obrok u danu. Na meniju mi je gotovo uvijek smoothie, a kada imam više vremena potrudim se da bude obilniji bjelančevinama. Nastojim uvijek ručati kuhani obrok, a za večeru laganiji obrok, odnosno nešto iz palete mliječnih proizvoda. Za međuobroke preferiram konzumirati sportske grickalice, odnosno orašaste plodove ili sezonsko voće.“
Već smo tijekom svih ovih tjedana dobili uvid u većinske navike pojedinaca tijekom aktivne sezone i koliko god bilo bitno ostati dosljedan onda kada si nekakav fizički i mentalni „out“ jednostavno ne možeš dopustiti, još bitnije je ostati kontinuiran onda kada zapravo nitko nema nikakva očekivanja.
Osim ti od samog sebe. Slijedi. Za neke je već i počeo. „Off-season.“ Daleko od parketa, nadam se da neće značiti i daleko od tanjura. Barem ne ono što bi trebalo biti na njemu kako bi ti uspio prikazati sve što zapravo i možeš. Period u kojem ćete svi imati više vremena i manje odgovornosti o kolektivnom uspjehu treba biti iskorišten kako biste mogli istraživati i otkriti što za vas stvarno funkcionira. Eksperimentiranje tijekom aktivne sezone, kada svaka promjena može biti i dvosjekli mač, rekli smo, nije najbolja opcija. Iskoristi ga sada! Već danas! Ako se u kojem slučaju dvoumiš isplati li se, neka ti ovi tekstovi pomognu otkloniti sve sumnje.
„Nije mi problem ostati dosljedan i izvan aktivne sezone jer, vjerujte mi, jednom kada se organizam navikne na nešto kvalitetno što ti stvarno omogućava napredak na svakom polju navike postaju nešto sasvim uobičajeno, svakodnevno. Naravno, ljeti si i dopustim nešto mimo plana, ali balans je ključ haha. Zašto je to sve tako? Hmm, ja sam jako rano – još u osnovnoj školi, preselio iz obiteljskog doma zbog košarke, posljedica toga bila je da sam vrlo brzo osjetio nedostatke kuhanih, kontroliranih i biranih obroka, zapravo negativne strane ‘brzih’ i manje kvalitetnih obroka. Zbog toga, danas cijenim svaki kvalitetan zalogaj i znam prepoznati njegove benefite. Nastojim se i sam polako poboljšati u pripremi, iako sam s vremenom razvio neke vještine, zahvaljujući življenju u zajednici s kolegama moje dobi. Tada bismo često znali eksperimentirati s jelima koja bi nekada ispala jestiva, nekada ne, ali poanta je da trebamo napredovati i iskušati se u novim pothvatima. Tako napredujemo.“